“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”，这是诗圣杜甫赞美黄精的诗句，那么我们先来认识一下这个得到大诗人盛赞的黄精到底有何神奇之处。
古人认为，黄精属于芝草类，尽得土之精华灵气，故《五符经》谓之“戊己芝”，又因黄精可嚼食饱腹，所以南北朝著名医药学家陶弘景又称它为“仙人余粮”。甚至在西晋有位名士——嵇康，还曾在自己的传记里把罢官理由写成——“如果功名和黄精只能二选一，那我还是选黄精吧。”
《日华子本草》说，黄精补五劳七伤。凡百病最后没有不伤到脾胃的，所以治虚劳也得从脾肾培养起来。你瞧先天之本肾，后天之本脾胃，黄精都照顾到了，这药厉不厉害。
黄精既是药材又是食品，是卫生部公布的87种食用药材之一。
其喜欢阴湿的气候环境，在土层深厚，肥沃疏松，偏于湿润的半阴处生长得最好。这种环境土气淳厚，黄精因此得土气之精，黄为土色，精归肾藏，黄精的名字，也是强调黄精禀受和凝聚着土气的精华。
那么，这个黄精到底能干啥呢？黄精味甘而性平，味浓而气薄，入脾、肺、肾三脏，能养肺、养脾和养肾，属于气阴双补之品。就归经和性味来说，它和山药是很像的。所谓黄精，取的是它的干燥根茎，作为药食两用之品，黄精的肉质根要到第三年才会开始生长，一年才长一节，因此黄精尽得土地之精华。
黄精可嚼食饱腹，因此古籍上说它可度凶年，就是说，一遇上灾荒没有收成了，用这个黄精当食物吃，充饥，是可以帮助人度过难关的，可见，它自古就是药食两用之物。相传，最初发现黄精可以吃或许就是食不果腹的平头百姓，他们遇到荒年灾年跑到山上找些树叶、草根之类的填饱肚皮，碰巧挖到了这种植物，它的块根又粉又甜，便当粮食吃了，人们求生的本能使它自然而然就传出去了。在古代养生学家眼中，黄精更是延年益寿的好东西，有“久服成仙”之说。为什么大家把黄精都夸上了天，我们具体来看下黄精对人的补益作用。黄精主要具有养阴润肺、滋肾益精、补脾益气之功效，可填精髓、补虚损。在很多中药名方中，黄精都是作为一种能滋补身体虚脱、倦怠、食欲不振的药材使用，对延缓衰老，改善头晕眼花，腰膝酸软，须发早白等症状有一定疗效。黄精的功效补脾益气
黄精具有补脾益气的功效，主治脾胃虚弱，脾气虚或脾阴不足。补肾益精
黄精具有补肾益精的功效，主治肾虚精亏，腰膝酸软，须发早白。滋肾润肺
黄精具有滋肾润肺的功效，主治阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。推荐食疗
黄精是醋蛋液配方之一，效果翻倍
弘扬养生文化
造福人类健康
主要成分:
虽是调味品，有开胃、养肝、散瘀止痛的功效。能消肿，散水气，杀邪毒，理诸药。善治腮腺炎、体癣、甲癣、胆道蛔虫症、毒虫叮咬、腰腿疼痛、失眠、眩晕，还能改善药的性能，具有软化血管、调理血压，美容的作用。
蛋也为卵善补形体，蛋清治伏热、目赤、咽痛诸疾，蛋黄能补血、治下痢、安胎理气，有定惊安神，补中气的作用，蛋壳与醋结合成为人体极易吸收的醋酸钙(离子钙)，蛋膜又被中医称为(凤凰衣)，善治哮喘等肺部的毛病。中医认为蛋为血肉有情之品，潜藏着生气，能孕育新的生命，真鸡蛋给它21天时间、适宜的温度、湿度就会孵化出一个活蹦乱跳的小鸡来，小鸡有五官，骨骼，血肉，足以证明真鸡蛋里含有生命的全部营养元素。有补中益气、养阴定惊的作用。
鹌鹑蛋虽小，有蛋中之王的美称，又被称为是动物中的人参，具有补肾健脑、清肺强筋之功，防治高血压、美容等作用，是高蛋白、低脂肪的食物，素有养颜、镇定安神、增强记忆力的作用。
枸杞:含有丰富的胡罗卜素、多种维生素和钙铁等健康眼睛的必须营养物质，故有明眼子之称，历代医家用于治疗肝血不足、肾阴亏虚、视物昏花等症，首选枸杞子，早在多年前，在神农本草经中枸杞子就被列为上上品。
桂圆:桂圆又名益智，龙眼肉，含有硫磺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成分。具有益气补血、安神定志、养血安胎的功效，适用于失眠健忘、脾虚腹泻、精神不振、自汗盗汗、虚劳心悸等症，更有抗菌抑制癌细胞的作用，有去五脏邪气之功，善治厌食，被誉为美容之王。
枣:又名红枣，特点是维生素含量非常高，有天然维生素丸的美称，具有滋阴补阳、补血、养血安神、美容抗衰老的作用，还能缓和药性，也叫百果之王。民间有:一天三个枣，一生不显老之说，足见大枣的受欢迎程度！红枣中富含的芦丁(维生素P)有软化血管的作用。
蜂蜜是大家熟知的天然滋补品，营养丰富，能调理脾胃、杀菌消炎，更是美容圣品，补虚润肺、解百毒。具有调和诸药的作用，提高人体免疫力，含有天然果糖、葡萄糖、酶和多种维生素和矿物质，消除疲劳，预防心脑血管病(含有乙酰胆碱)，蜂蜜更有人体血清之称，蜂蜜在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗，蜂蜜含有各种花粉的精华。
黄精又名老虎姜、鸡头参。属百合科植物滇黄精、黄精、或多花黄精的干燥根茎，是我国一味传统的中药材。在古代的养生家眼里，黄精是一味神奇的延年益寿之品。是一种药食两用的植物黄精抑菌防病黄精有滋阴润肺、生津止渴、补肾强身、益脾养血的作用。《日华子本草》记载，黄精“补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃、润心肺”。适用于干咳痰少、口干舌燥、疲倦头晕、腰膝酸软、两目干涩、消化不良、食欲不振、健忘、心悸等症。
桑果汁含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等，具有多种活性成分，这些成分都有一个共同点，那就是都具有调整机体免疫功能，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力。
冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能具有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效，为平补阴阳之品。可用于肺痨咳血，阳痿遗精等症。此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。现代研究表明，虫草有平喘作用。
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1、已经出现肝肾解污排污能力减弱的人。如：有肝炎、肝硬化、酒精肝、脂肪肝、胆囊炎、胆结石、肾虚、肾结石、乳腺增生、黄褐斑、以及内分泌失调的患者等等。
2、对药品、保健品效果不明显的心脑血管病、三高症、糖尿病、胃肠病、肺病等患者。
3、饮食不规律，烟酒应酬多，睡眠不足，缺乏运动，精神压力大的垃圾较多的人。
4、有孕育计划，并希望减少胎垢、洁净孕育环境、提高孕育质量的夫妻双方。
5、精、气、神不足，容易疲劳，失眠健忘、性功能减退者。
6、渴望净体瘦身、提高抗病能力，延缓衰老、恢复年轻态的人士。
7、非常想美容的人。
“虫草醋蛋归元液——调理身体健康
”凤凰行天下系统报刊
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